Les Barres de Biscuits en Sucre en forme de Sapin de Noël sont une friandise amusante à offrir à vos voisins. Offrez un sapin par membre de la famille pour un cadeau de Noël parfait.

Ingrédients

• 1 tasse de beurre (ramolli à température ambiante)
• 2 tasses de sucre
• 4 œufs
• 2 c. à thé de vanille
• 1 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 5 tasses de farine

Pour le glaçage :

• 2 1/2 tasses de sucre glace
• 1/2 tasse de beurre (ramolli à température ambiante)
• 1/8 à 1/4 c. à thé d’extrait d’amande
• 3 c. à soupe de lait
• Colorant alimentaire vert
• Glaçage et bonbons de Noël (à décorer)
• Bâtons de bretzel

Instructions

1. Graissez une plaque à biscuits standard (environ 30×43 cm) et réservez.
2. Crème le beurre et le sucre à vitesse moyenne. Ajoutez les œufs un par un, en permettant à chaque œuf d’être bien incorporé. Grattez les bords du bol et ajoutez la vanille ; mélangez bien.
3. Mélangez le sel, le bicarbonate de soude et la farine dans un bol moyen. Ajoutez lentement au mélange de sucre jusqu’à ce que ce soit juste combiné.
4. Presser la pâte uniformément dans la plaque à biscuits graissée. Faites cuire à 190°C (375°F) pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Retirez du four et laissez refroidir.
5. Préparez le glaçage en utilisant un mélangeur électrique pour battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajoutez ensuite 2 c. à soupe de lait, une petite quantité de colorant alimentaire et l’extrait d’amande ; mélangez le tout.
6. Ajoutez le sucre glace environ une demi-tasse à la fois pour éviter le désordre. Ajoutez 1 c. à soupe de lait et combinez. À ce stade, vous pouvez ajouter plus de colorant alimentaire si vous souhaitez assombrir la couleur du glaçage.
7. Coupez les barres en triangles de la taille que vous souhaitez pour chaque arbre. Glacez et décorez selon vos envies. Insérez un bâton de bretzel dans le bas de chaque arbre pour former le tronc.